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Forse non esiste un alimento più controverso del latte e i suoi derivati, da riuscire a volte anche a mettere in disaccordo tra loro i professionisti del settore. Ma com’è possibile che lo stesso prodotto passi da rappresentare la... LEGGI TUTTO

amalgamare insieme gli ingredienti secchi: la farina d’avena, i corn flakes schiacciati, la frutta secca e quella disidratata sminuzzate nelle dimensioni desiderate, le proteine in polvere, il miele e il latte e lasciar riposare... LEGGI TUTTO

VALORE BIOLOGICO. Alcuni aminoacidi possono essere prodotti autonomamente dal nostro organismo. Altre, invece, devono necessariamente essere assunti tramite l’alimentazione: sono i cosiddetti aminoacidi essenziali. La qualità di una... LEGGI TUTTO