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grassi

Latticini ai raggi X – perché fanno bene? Perché fanno male?

Forse non esiste un alimento più controverso del latte e i suoi derivati, da riuscire a volte anche a mettere in disaccordo tra loro i professionisti del settore. Ma com’è possibile che lo stesso prodotto passi da rappresentare la...
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CAMMINARE FA DIMAGRIRE?

CAMMINARE FA DIMAGRIRE? Non c’è dubbio, camminare è l’attività di più facile approccio per chi è fuori forma o non si muove più da un po’. Oppure per chi si allena già abbastanza intensamente durante la settimana, ma vorrebbe sentirsi...
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i grassi nelle diete di definizione

I GRASSI IN DEFINIZIONE Senza dubbio una loro riduzione consentirà un maggiore utilizzo dei trigliceridi di deposito e allo stesso tempo la presenza sulla tavola di una quota generosa di carboidrati utili a soddisfare sia il senso di...
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CARBOIDRATI NELLA DIETA PER LA DEFINIZIONE

I CARBOIDRATI IN DEFINIZIONE L’apporto di carboidrati rappresenta uno snodo cruciale nell’impostazione di una dieta di definizione, e di questi andranno valutati sia la qualità che la quantità introdotta. Capita spesso di chiedersi con...
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definizione e dieta: il ruolo dell’insulina

Perchè è importante il ruolo dell’insulina nelle diete per la definizione? Cercheremo di rispondere insieme a questa domanda. La trasformazione di una parte degli zuccheri in grassi avviene praticamente ogni qualvolta ne vengono...
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DIMAGRIMENTO E PROTEINE

Quante proteine assumere in fase di dimagrimento? Come tutti sappiamo, il fabbisogno di proteine del nostro corpo va in base alle attività che conduciamo durante la giornata. La Scienza ci ricorda che, in una giornata dinamica come...
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I BCAA NEL DIMAGRIMENTO

I BCAA POSSONO AIUTARE NEL DIMAGRIMENTO? La perdita di peso si ottiene attraverso una dieta ipocalorica, ovvero una alimentazione che fornisca una quota di energia inferiore rispetto a quella spesa, in modo tale che il gap energetico...
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ALCOL, EFFETTI SULLA PRESTAZIONE ATLETICA

Alcol: effetti sulla prestazione atletica Sotto certi aspetti, bevande come il vino possono offrire degli effetti favorevoli, come l’aumento della secrezione gastrica e dell’appetito o in certi casi rilassamento e disinibizione....
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ALCOL, QUANTE CALORIE CONTENGONO GLI ALCOLICI?

In questa sede non faremo riferimento ai possibili effetti negativi dell’abuso di alcol sullo stato di salute, non perché ciò non sia importante – ovviamente – ma perché ci sono oramai ben pochi dubbi a riguardo. Tratteremo...
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BARRETTE ENERGETICHE FATTE IN CASA

amalgamare insieme gli ingredienti secchi: la farina d’avena, i corn flakes schiacciati, la frutta secca e quella disidratata sminuzzate nelle dimensioni desiderate, le proteine in polvere, il miele e il latte e lasciar riposare...
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