INGREDIENTI
ecco gli ingredienti per questa torta al cioccolato sfiziosa e leggera:
280 gr di farina “00”
250 ml di latte scremato
60 ml di olio di semi
40 gr di cacao amaro
130 gr di zucchero
1 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale
Vaniglia q.b.
PROCEDIMENTO
Setacciate la farina, il cacao e il lievito in una ciotola capiente. Unite lo zucchero, il sale e la vaniglia e mescolate. Versate il latte e l’olio e mescolate energicamente con una frusta facendo attenzione che non si formino grumi.
Rivestite uno stampo a cerniera di circa 22 cm di diametro con della carta da forno inumidita e strizzata e versatevi il composto.
Cuocete in forno statico preriscaldato a 180° per circa 30 minuti. Attendere che si raffreddi completamente prima di aprire lo stampo.
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