Il caffé non aiuta a dimagrire
Sebbene sia vero che la caffeina bruci i grassi e aiuti a contenere l’aumento di peso, il caffè e l’estratto di caffè non possiedono la stessa proprietà.
È quel che afferma un gruppo di scienziati australiani.
Pare che altre componenti del caffè non ancora ben identificate contrastino l’effetto della caffeina. Probabilmente si tratta del cafestol, del kahweol e della melandolina, che sono i responsabili della caratteristica colorazione del caffè.
D’altro canto, va assolutamente sconsigliato l’utilizzo di pillole alla caffeina per dimagrire o per rimanere svegli, a meno che non si voglia incorrere in gravi conseguenze.
C’è una buona notizia: bere caffè con moderazione -a patto che non sia ristretto- migliorerebbe la funzionalità del cuore e del fegato.
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http://www.greenme.it/mangiare/alimentazione-a-salute/9344-caffe-grassi-caffeina-dimagrire
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