Spuntini: i dolci non saziano, anzi, ci rendono sempre più affamati

I dolci vengono scelti spesso come spuntino mattutino o pomeridiano per arrivare meno affamati ai pasti principali, ma sebbene possano soddisfare la nostra golosità, non possono essere altrettanto efficaci nei confronti della nostra fame, riuscendo a “tenere lo stomaco” solo per poco tempo. Ciò accade perché i dolci sono digeriti velocemente dal nostro tratto gastro-intestinale, lasciando, dopo poco tempo, nuovamente quel buco che volevamo colmare, il quale ci spinge a mangiarne ancora. Un buono spuntino spezza-fame dovrebbe essere costituito da yogurt e frutta oppure da una fetta di pane con degli affettati magri (quali ad esempio del prosciutto crudo sgrassato, del cotto, bresaola o fesa di tacchino) i quali, a parità di calorie introdotte, riescono a saziarci più a lungo.

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